मांस संसाधकों के लिए कुक्कुट कीटाणुशोधन

✓खाद्य सुरक्षा में सुधार

रासायनिक मुक्त कीटाणुशोधन

कम चलने की लागत

✓दुनिया भर में डिलीवरी

रासायनिक मुक्त कीटाणुशोधन प्रणाली

रासायनिक मुक्त कीटाणुशोधन प्रणाली

क्या आप ब्रॉयलर शव उत्पादन से संबंधित निम्नलिखित में से कुछ मुद्दों को हल करना चाहते हैं?

  • अपने उत्पादों के रोगज़नक़ आक्रमण को नियंत्रित करें
  • साल्मोनेला और कैम्पिलोबैक्टर के स्तर को नियंत्रित करें
  • लंबे समय तक शैल्फ-जीवन के माध्यम से उत्पाद मूल्य बढ़ाएँ
  • उत्पाद रिकॉल से बचाव करें
  • रासायनिक आधारित कीटाणुशोधन का विकल्प

सोनोस्टीम परिशोधन तकनीक आपकी उत्पादन श्रृंखला को माइक्रोबियल आक्रमण से बचाती है:

सोनोस्टीम नोजल

रासायनिक मुक्त और टिकाऊ

सोनोस्टीम एक रासायनिक मुक्त और टिकाऊ तकनीक है। प्रौद्योगिकी बाजारों को 6,000 - 15,000 पक्षियों / घंटे से सबसे तेज प्रसंस्करण गति प्रदान करती है और प्रति पक्षी 0,0025 यूरो से कम के साथ सबसे कम चलने वाली लागत प्रदान करती है।

कैम्पिलोबैक्टर

रोगजनकों का उन्मूलन

सोनोस्टीम तकनीक ने साल्मोनेला और कैम्पिलोबैक्टर जैसे रोगजनकों की महत्वपूर्ण कमी और उन्मूलन दिखाया है। यह भोजन खराब करने वाले बैक्टीरिया के खिलाफ भी बहुत प्रभावी है।

उत्पादन में सोनोस्टीम

खाद्य अधिकारियों द्वारा विश्वसनीय

सोनोस्टीम आज यूरोप में कई प्रसंस्करण लाइनों में उपयोग में है। डेनमार्क और यूके में खाद्य उत्पादकों और खाद्य अधिकारियों के सहयोग से प्रौद्योगिकी का मूल्यांकन किया गया था। 

सोनोस्टीम क्या है और पोल्ट्री प्रोसेसर कैसे लाभान्वित हो सकते हैं?

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न - पोल्ट्री कीटाणुशोधन प्रणाली ️

एक यूनिट पोल्ट्री कीटाणुशोधन प्रणाली की लागत प्रणाली की क्षमता पर निर्भर करती है और क्या सिस्टम के डिजाइन में बदलाव की आवश्यकता है। प्रणाली की क्षमता 6,000 - 15,000 पक्षियों/घंटा से है।  

ब्रॉयलर के लिए कीटाणुशोधन उपकरण कॉम्पैक्ट है और इसमें कई लेआउट को संभव बनाने के लिए मॉड्यूल शामिल हैं। वैकल्पिक रूप से, फर्श की जगह और मुक्त कार्य क्षेत्रों को हासिल करने के लिए सिस्टम को लाइन के ऊपर की छत से स्थापित किया जा सकता है। पोल्ट्री प्रणाली के डिजाइन बहुत लचीले होते हैं और विभिन्न विन्यासों में पेश किए जाते हैं जो अधिकांश उत्पादन लाइनों में फिट होते हैं, चाहे झुकने और ऊंचाई पर विचार करना हो।

माइक्रोबियल कमी या उन्मूलन इतनी जल्दी होता है कि उत्पाद की सतह में गर्मी के प्रवेश की गहराई कम से कम रखी जाती है। सतह के थर्मली क्षतिग्रस्त होने से पहले प्रक्रिया को रोका जा सकता है। प्रसंस्करण समय एक्सपोजर के 1-2 सेकंड के भीतर है।

डेनमार्क और यूके में खाद्य अधिकारियों के साथ मिलकर पोल्ट्री कीटाणुशोधन की प्रणाली का मूल्यांकन किया गया है। परिणाम रोगजनकों में महत्वपूर्ण कमी और बेहतर शेल्फ-लाइफ दिखाते हैं।  

सोनोस्टीम क्या है और यह प्रक्रिया माइक्रोबियल किल पर कैसे काम करती है?

काम करने का सिद्धांत

सोनोस्टीम संयुक्त भाप और अल्ट्रासाउंड का एक छोटा उपचार है, जो पोल्ट्री मांस जैसे नाजुक खाद्य उत्पादों की कीटाणुशोधन के लिए आदर्श है। भाप और अल्ट्रासाउंड से संयुक्त प्रभाव विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए नोजल के माध्यम से दिया जाता है। यह सरल निर्माण आसान और प्रभावी कीटाणुशोधन प्रदान करता है।

उत्प्रेरित प्रभाव

उत्प्रेरित प्रभाव

औद्योगिक, रसायन मुक्त पोल्ट्री कीटाणुशोधन प्रणाली

आईए पोल्ट्री परिशोधन प्रणाली

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