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Sistema di disinfezione del pollame Sonosteam

Sistema di disinfezione del pollame Sonosteam

Sistema di decontaminazione privo di sostanze chimiche, combinazione unica di ultrasuoni e vapore, che elimina i batteri fino a 7-8 registri in soli 1-2 secondi.

Il sistema di disinfezione del pollame Sonosteam è un modulo di lavorazione del pollame in linea per la disinfezione senza sostanze chimiche. Questo sistema si è dimostrato efficace nel ridurre il Campylobacter, un batterio infettivo e mortale, che si trova comunemente sulle superfici dei polli da carne.

Il campylobacter continua ad essere l'agente patogeno batterico gastrointestinale più comunemente segnalato nell'uomo nell'UE e lo è dal 2005. Considerando che la Salmonella è la seconda causa più comune di malattie di origine alimentare. Ecco perché un sistema di decontaminazione efficiente è assolutamente cruciale per garantire prodotti avicoli di qualità e Sonosteam Poultry Disinfection lo ottiene con una riduzione di 7-8 log in soli 1-2 secondi. Inoltre, questo sistema è una vera alternativa ai metodi di disinfezione chimica, per una produzione più sostenibile.

Vantaggi:

  • Controlla l'invasione di agenti patogeni dei tuoi prodotti
  • Controllare i livelli di Salmonella e Campylobacter
  • Aumenta il valore del prodotto grazie a una maggiore durata di conservazione
  • Proteggere dai richiami di prodotti
  • Alternativa alla disinfezione a base chimica

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