ブリーダーファーム、孵化場、および家禽加工業者向け

肥沃な卵の取り扱いから家禽の消毒まで

卵包装の分野では、1956年以来マーケットリーダーであり、今日では、あらゆる種類と容量の革新的で高品質で高性能な卵包装機を提供しています。 しかし、卵のバリューチェーンのプロセスを最適化するための私たちの取り組みはこれだけではありません。 革新的で化学薬品を使用しない消毒により、卵の取り扱いと家禽の加工の両方で衛生的な生産を保証します。

当社のコンパクトでスペース効率の高い卵梱包機は、柔軟で効率的な生産設備を提供します。 私たちの優先事項は、メンテナンスの手間が少なく、信頼性が高く、清掃が簡単で、取り扱いが簡単です。 高い信頼性は、経験豊富な農場でのエンジニアリングと高品質の素材の明確な使用に由来しています。

私たちの消毒システムでは、重要な問題に取り組んでいます。 カンピロバクターは、EUでヒトで最も一般的に報告されている胃腸内細菌性病原体であり、2005年以来そうなっています。一方、サルモネラ菌は、食品媒介性疾患のXNUMX番目に一般的な原因です。

報告されたヒトカンピロバクター症の確認された症例数は236,851であり、EUの通知率は人口71.0万人あたり100,000であり、 9.6年の割合と比較して2013%の増加。 特に、カンピロバクターのレベルが1,000 cfu / gを超える家禽は、欧州食品安全機関(EFSA)によって、消費者への最大のリスクを補うために標的にされています。

肥沃な卵の取り扱い

家禽の処理-消毒