システムは処理中に変更を自動的に登録し、処理チャンバー内で調整を行うためにコントロールパネルに信号を送り返します。 これらの変更は、効果的な微生物の死滅を確保しながら、ブロイラーの品質と感覚的な外観を常に維持するために実行されます。 PLCシステムは、温度、圧力安定性、音のレベルなどのデータを監視および保存して、後で表示できるようにします。 このシステムは、ボイラーからの蒸気などの変化も監視します。 ボイラーが最適な蒸気の流れを提供できない場合、システムはタワービームを介して警告を発し、メインオペレーターへのデータ送信を開始します。 

このシステムは、長時間のトラブルのない操作のために設計されており、頑丈で信頼性が高く、サービスに適した設計が特徴です。 機器の高温面は、インターロックでドアの後ろに保護されています。 生産中にこれらを開くと、非常停止回路が作動します。 新しいデザインは、簡単に掃除できるように改良されており、オプションの統合CIPシステムが装備されています。 言うまでもなく、このシステムは、機械指令98/37 / ECの規定への適合を宣言するためにCEラベルが付けられています。

コンパクトなデザインは、多くのレイアウトを可能にする個々のモジュールで構成されています。 オプションで、システムをラインの上の天井から設置して、床面積と自由な作業領域を確保することができます。

機器の1つの要素は、消音インレットとアウトレットコンパートメントです。 これらの3つのコンパートメントは、耳の保護が必須ではないように、音のレベルに関する作業環境を維持します。 音響減衰コンパートメントを使用しないことで、システムを元のサイズのXNUMX/XNUMXに縮小できます。 この場合、SonoSteam機器は、耳の保護が義務付けられている制限区域内に配置できます。