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Sonosteam 가금류 소독 시스템

Sonosteam 가금류 소독 시스템

화학 물질이 없는 오염 제거 시스템, 초음파와 증기의 독특한 조합, 단 7-8초 내에 최대 1-2 로그의 박테리아 사멸.

Sonosteam 가금류 소독 시스템은 화학 물질이 없는 소독을 위한 인라인 가금류 처리 모듈입니다. 이 시스템은 일반적으로 육계 표면에서 발견되는 감염성 및 치명적인 박테리아인 Campylobacter를 성공적으로 감소시키는 것으로 입증되었습니다.

캄필로박터는 EU에서 인간에게 가장 흔히 보고되는 위장 박테리아 병원체이며 2005년 이후로 계속 그렇습니다. 살모넬라는 식인성 질병의 두 번째로 흔한 원인입니다. 그렇기 때문에 효율적인 오염 제거 시스템은 가금류 제품의 품질을 보장하는 데 절대적으로 중요하며 Sonosteam Poultry Disinfection은 단 7-8초 만에 1-2 로그 감소를 달성합니다. 게다가 이 시스템은 보다 지속 가능한 생산을 위한 화학적 소독 방법의 진정한 대안입니다.

이점:

  • 제품의 병원체 침입 제어
  • 살모넬라 및 캄필로박터 수치 조절
  • 유통기한 연장을 통한 제품 가치 증대
  • 제품 리콜로부터 보호
  • 화학 기반 소독의 대안

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