Sistem dekontaminasi bebas bahan kimia, gabungan unik ultrasound dan wap, membunuh bakteria sehingga 7-8 log dalam masa 1-2 saat sahaja.
Sistem Pembasmian Kuman Ayam Sonosteam ialah modul pemprosesan ayam dalam talian untuk pembasmian kuman bebas bahan kimia. Sistem ini telah terbukti berjaya dalam mengurangkan Campylobacter, bakteria berjangkit dan mematikan, yang biasa ditemui pada permukaan ayam pedaging.
Campylobacter terus menjadi patogen bakteria gastrousus yang paling kerap dilaporkan pada manusia di EU dan telah berlaku sejak 2005. Manakala Salmonella adalah penyebab kedua paling biasa penyakit bawaan makanan. Itulah sebabnya sistem dekontaminasi yang cekap adalah sangat penting untuk memastikan produk ayam yang kualitatif, dan Pembasmian Kuman Ayam Sonosteam mencapainya dengan pengurangan 7-8 log dalam masa 1-2 saat sahaja. Selain itu, sistem ini merupakan alternatif sebenar kepada kaedah pembasmian kuman kimia, untuk pengeluaran yang lebih mampan.
Kebaikan:
- Kawal pencerobohan patogen ke atas produk anda
- Kawal paras Salmonella dan Campylobacter
- Meningkatkan nilai produk melalui jangka hayat yang lebih lama
- Lindungi daripada penarikan balik produk
- Alternatif kepada pembasmian kuman berasaskan kimia
|
kapasiti |
Min | Max |
| Ayam setiap jam | 8,000 | 15,000 |
| Tinggi | 35cm | 45cm |
| Berat | 900g | 3800g |
|
Ukuran |
Kipas dan rak el | Rak wap | pembasmian kuman |
| Jejak | 2,5m² | 1,6m² | 6,5m² |
| Kawasan perkhidmatan | 7m² - 15m² | 5m²- 12m² | 15m² - 26m² |
| Tinggi x panjang x lebar | 1,6mx 3,5mx 0,7m | 1,3mx 2,2mx 0,7m | 2,5mx 4,2mx 3,6m |
| Berat | 600kg | 400kg | 2.650kg |
