ဓာတုကင်းစင်သော ညစ်ညမ်းမှုစနစ်၊ ထူးခြားသော အာထရာဆောင်းနှင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းစပ်မှု၊ 7-8 စက္ကန့်အတွင်း ဘတ်တီးရီးယား ၇-၈ လုံးအထိ သေဆုံးနိုင်သည်။
Sonosteam ကြက်များကို ပိုးသတ်ခြင်းစနစ်သည် ဓာတုကင်းစင်သော ပိုးမွှားကင်းစင်မှုအတွက် လိုင်းကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ဆောင်မှု မော်ဂျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤစနစ်သည် အသားကျက်စားသည့် မျက်နှာပြင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ကူးစက်တတ်သောနှင့် သေစေတတ်သော ဘက်တီးရီးယား Campylobacter ကို လျှော့ချရာတွင် အောင်မြင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။
Campylobacter သည် EU တွင် လူများတွင် အဖြစ်များဆုံး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဘက်တီးရီးယား ရောဂါပိုးအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပြီး ၂၀၀၅ ခုနှစ်ကတည်းကပင် ဖြစ်သည်။ Salmonella သည် အစာအိမ်ရောဂါများ၏ ဒုတိယ အဖြစ်အများဆုံး အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးကောင်းသော ကြက်ငှက်ထွက်ကုန်များသေချာစေရန် ထိရောက်သော ညစ်ညမ်းမှုစနစ်သည် လုံးဝအရေးကြီးပြီး Sonosteam ကြက်ပိုးသတ်ဆေးသည် 2005-7 စက္ကန့်အတွင်း 8-1 လုံး လျှော့ချခြင်းဖြင့် ၎င်းကို အောင်မြင်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤစနစ်သည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ဓာတုပိုးသတ်သည့်နည်းလမ်းများ၏ စစ်မှန်သော အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
အကျိုးကျေးဇူးများ:
- သင့်ထုတ်ကုန်များ၏ ရောဂါပိုးဝင်ရောက်မှုကို ထိန်းချုပ်ပါ။
- Salmonella နှင့် Campylobacter အဆင့်များကို ထိန်းချုပ်ပါ။
- တာရှည်ခံသော သက်တမ်းအားဖြင့် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပါ။
- ထုတ်ကုန်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်းမှကာကွယ်ပါ။
- ဓာတုအခြေခံ ပိုးသတ်ဆေးတစ်မျိုး
စွမ်းဆောင်ရည်မြှင့် |
min | မက်စ် |
တစ်နာရီ ကြက် | 8,000 | 15,000 |
အမြင့် | 35cm | 45cm |
အလေးချိန် | 900g | 3800g |
ရှုထောင့် |
ပရိတ်သတ်နှင့် el rack | ရေနွေးငွေ့ထိန်သိမ်း | ပိုးသတ်ဆေး |
ခွေရာ | 2,5m² | 1,6m² | 6,5m² |
ဝန်ဆောင်မှုဧရိယာ | 7m²-15m² | 5m²-12m² | 15m²-26m² |
အမြင့် x အလျား x အနံ | 1,6mx 3,5mx 0,7m | 1,3mx 2,2mx 0,7m | 2,5mx 4,2mx 3,6m |
အလေးချိန် | 600kg | 400kg | 2.650kg |

စမတ်စနစ်ထိန်းချုပ်မှု
စနစ်သည် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း အပြောင်းအလဲများကို အလိုအလျောက် စာရင်းသွင်းပြီး ကုသမှုခန်းအတွင်း၌ ချိန်ညှိမှုများ ပြုလုပ်ရန်အတွက် ထိန်းချုပ် panel သို့ ပြန်ပို့ပေးပါသည်။ ထိရောက်သော ရောဂါပိုးမွှားသတ်ခြင်းကို သေချာစေပြီး အသားစားကြက်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် အာရုံခံအသွင်အပြင်ကို အမြဲထိန်းသိမ်းထားရန် ဤပြောင်းလဲမှုများကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ PLC စနစ်သည် နောက်ပိုင်းမြင်ကွင်းအတွက် အပူချိန်၊ ဖိအားတည်ငြိမ်မှု၊ အသံအဆင့် စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဒေတာများကို စောင့်ကြည့်ပြီး သိမ်းဆည်းပါသည်။ ဘွိုင်လာမှလာသော ရေနွေးငွေ့ကဲ့သို့သော ပြောင်းလဲမှုများကိုလည်း စနစ်က စောင့်ကြည့်သည်။ ဘွိုင်လာသည် အကောင်းဆုံးသော ရေနွေးငွေ့စီးဆင်းမှုကို မပေးနိုင်ပါက၊ စနစ်သည် တာဝါတိုင်တန်းမှ အချက်ပြမည်ဖြစ်ပြီး ပင်မအော်ပရေတာထံသို့ ဒေတာများ စတင်ပေးပို့မည်ဖြစ်သည်။
တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး
စနစ်သည် ပြဿနာကင်းစင်သော လည်ပတ်မှုကို နာရီပေါင်းများစွာကြာအောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ခိုင်ခံ့သော၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊ နှင့် ဝန်ဆောင်မှုအတွက် အဆင်ပြေသော ဒီဇိုင်းကို ပါရှိသည်။ စက်ပစ္စည်းများ၏ ပူပြင်းသောမျက်နှာပြင်များကို တံခါးနောက်တွင် သော့ခတ်မှုများဖြင့် အကာအကွယ်ပေးထားသည်။ ထုတ်လုပ်နေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့ကို ဖွင့်ပါက၊ အရေးပေါ်ရပ်တန့်ပတ်လမ်းကို အသက်သွင်းမည်ဖြစ်သည်။ ဒီဇိုင်းအသစ်များသည် သန့်ရှင်းရေးအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး ရွေးချယ်နိုင်သော ပေါင်းစပ် CIP စနစ်များ တပ်ဆင်ထားပါသည်။ စက်ယန္တရားညွှန်ကြားချက် 98/37/EC ပါပြဋ္ဌာန်းချက်များနှင့်ညီညွတ်ကြောင်းကြေငြာရန် ဤစနစ်သည် CE တံဆိပ်တပ်ထားသည်။
ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်တပ်ဆင်
ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော ဒီဇိုင်းတွင် လက်ကွက်များစွာကို ဖြစ်နိုင်စေရန်အတွက် တစ်ဦးချင်းစီ မော်ဂျူးများ ပါဝင်သည်။ ရွေးချယ်နိုင်သောအားဖြင့်၊ ကြမ်းပြင်နေရာနှင့် လုပ်ငန်းခွင်နေရာလွတ်များရရှိရန် မျဉ်းအထက်မျက်နှာကျက်မှ စနစ်ကို တပ်ဆင်နိုင်သည်။
စက်ပစ္စည်း၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာ အသံ damping inlet နှင့် outlet compartments များဖြစ်သည်။ ဤအခန်းနှစ်ခန်းသည် အသံအဆင့်နှင့်စပ်လျဉ်းသည့် လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် နားကိုကာကွယ်ရန်မဖြစ်မနေလုပ်ဆောင်ပါ။ အသံစိုစွတ်သောအခန်းများမပါဘဲသွားခြင်းဖြင့်စနစ်သည်၎င်း၏မူလအရွယ်အစား၏ 1/3 သို့လျှော့ချနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ နားကိုကာကွယ်ရန်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည့် ကန့်သတ်ဧရိယာအတွင်းတွင် SonoSteam ကိရိယာကို ထားရှိနိုင်သည်။

အစားအစာစံအေဂျင်စီ
“အချက်အလက်တွေက အရင်နှစ်တွေကထက် တိုးတက်လာတာကို ပြသနေပါတယ်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဇီဝလုံခြုံရေး၊ SonoSteam၊ နှင့် campylobacter ပမာဏကို လျှော့ချရန် အချို့သော လက်လီရောင်းချသူများမှ မိတ်ဆက်သော လည်ပင်းအရေခွံများ ဖြတ်တောက်ခြင်း အပါအဝင် ကြားဝင်ဆောင်ရွက်မှုများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ထုတ်ပေးနိုင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။"
Morrisons Campylobacter အပ်ဒိတ် 2016
“ဥပမာအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ထောက်ပံ့ရေးအခြေစိုက်စခန်းတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အကောင်အထည်ဖော်နေသည်- 2015 နှစ်ကုန်ပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏အဓိကကြက်သားပေးသွင်းသူ SonoSteam စနစ်တစ်ခုကို ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဤရေနွေးငွေ့/အာထရာဆောင်းစနစ်သည် Campylobacter ပမာဏကို သိသိသာသာ လျှော့ချရန် သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေပြထားသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဆိုက်မှပေးပို့သော ကြက်များ၏ 100% နှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ စမ်းသပ်မှုရလဒ်များအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။”
အစားအသောက်နှင့်အဖျော်ယမကာစီးပွားရေးဥရောပ
“SonoSteam သည် လတ်ဆတ်သောကြက်များတွင် Campylobacter ပြဿနာကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရာတွင် အလွန်အောင်မြင်ကြောင်း သက်သေပြနေသည့် ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒိန်းမတ်ကုမ္ပဏီ Force Technology မှတီထွင်ထားသည့် SonoSteam သည် အရေပြားပေါ်ရှိ Campylobacter ကဲ့သို့သော အဏုဇီဝသက်ရှိများကိုသတ်ရန်အတွက် SonoSteam သည် ရေနွေးငွေ့နှင့် အာထရာဆောင်းပေါင်းစပ်မှုကို အသုံးပြုပါသည်။ Force Technology သည် ယူကေ၏ ထိပ်တန်းကြက်မွေးမြူရေး ပရိုဆက်ဆာများထဲမှ နှစ်ခုဖြစ်သည့် Faccenda Foods နှင့် Cargill တွင် SonoSteam ကို ထည့်သွင်းထားသည်။"
ဂဲလ်သတင်းထုတ်ပြန်ချက်
Cargill Meats Europe ၏ Fresh Chicken ဒါရိုက်တာ Chris Hall က “Cargill သည် အစားအစာဘေးကင်းမှုအတွက် အလွန်အလေးအနက်ထား တာဝန်ယူပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် နည်းပညာအသစ်များ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အလွန်နီးကပ်စွာ လိုက်နာခဲ့ပြီး ထိရောက်ကြောင်း သက်သေပြပြီးသည်နှင့် ၎င်းကို လက်ခံကျင့်သုံးရန် ကတိကဝတ်ပြုခဲ့သည်။ FORCE Technology နဲ့ ဒီနောက်ထပ်ခြေလှမ်းတွေကို လှမ်းဖို့ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။”