Fjäderfädesinfektion för köttberedare

✓ Förbättra livsmedelssäkerheten

✓ Kemikaliefri desinfektion

✓ Låga driftskostnader

✓ Leverans över hela världen

Kemikaliefritt desinfektionssystem

Kemikaliefritt desinfektionssystem

Funderar du på att lösa några av följande problem relaterade till produktion av slaktkroppar?

  • Kontrollera patogeninvasion av dina produkter
  • Kontrollera nivåerna av Salmonella och Campylobacter
  • Öka produktvärdet genom längre hållbarhet
  • Skydda mot produktåterkallelser
  • Alternativ till en kemikaliebaserad desinfektion

💨 SonoSteam dekontamineringsteknik skyddar din produktionskedja från mikrobiell invasion:

Sonosteam munstycke

Kemikaliefri och hållbar

SonoSteam är en kemikaliefri och hållbar teknik. Tekniken erbjuder marknadens snabbaste bearbetningshastighet från 6,000 15,000 – 0,0025 XNUMX fåglar/h och den lägsta driftskostnaden med mindre än XNUMX EUR per fågel.

campylobacter

Eliminering av patogener

SonoSteam-teknologin har visat betydande minskning och eliminering av patogener som Salmonella och Campylobacter. Det är också mycket effektivt mot matförstörande bakterier.

Sonosteam i produktion

Betrodd av livsmedelsmyndigheter

SonoSteam används idag på flera processlinjer i Europa. Tekniken utvärderades i samarbete med livsmedelsproducenter och livsmedelsmyndigheter i Danmark och Storbritannien. 

Vad är SonoSteam och hur kan fjäderfäprocessorer dra nytta av det?

FAQ - System för desinfektion av fjäderfä ☝️

Kostnaden för en enhet för fjäderfädesinfektionssystem beror på systemets kapacitet och om det krävs ändringar av systemets design. Systemets kapacitet är från 6,000 15,000 – XNUMX XNUMX fåglar/h.  

Desinfektionsutrustningen för slaktkycklingar är kompakt och består av moduler för att möjliggöra många layouter. Alternativt kan systemet installeras från taket ovanför linjen för att få golvyta och fria arbetsytor. Designen av fjäderfäsystemet är mycket flexibla och erbjuds i olika konfigurationer som passar de flesta produktionslinjer, oavsett om det finns böjar och höjder att ta hänsyn till.

Mikrobiell reduktion eller eliminering sker så snabbt att djupet av värmeinträde i produktens yta hålls på ett minimum. Processen kan stoppas innan ytan är termiskt skadad. Bearbetningstiden är inom 1-2 sekunder efter exponeringen.

Systemet för desinfektion av fjäderfä har utvärderats tillsammans med livsmedelsmyndigheter i Danmark och Storbritannien. Resultaten visar betydande minskningar av patogener och förbättrad hållbarhet.  

Vad är SonoSteam och hur fungerar processen på mikrobiell död?

arbets~~POS=TRUNC

SonoSteam är en kort behandling av kombinerad ånga och ultraljud, idealisk för desinfektion av ömtåliga livsmedelsprodukter såsom fjäderfäkött. Den kombinerade effekten från ånga och ultraljud levereras genom specialdesignade munstycken. Denna enkla konstruktion erbjuder enkel och effektiv desinfektion.

Katalyserande effekt

Katalyserande effekt

Industriellt, kemikaliefritt fjäderfädesinfektionssystem

IA Dekontamineringssystem för fjäderfä

Gå till produktsidan

Kontakta oss 🌎

At SANOVO TECHNOLOGY GROUP vi är alltid redo att hjälpa dig med de frågor du kan ha. Kontakta en av våra experter inom fjäderfäsanering idag och låt dem stödja dig med utvecklingen av din verksamhet. Fyll i formuläret så kontaktar vi dig så snart som möjligt.

* indikerar obligatorisk Se vår Sekretesspolicy för mer detaljer.