ระบบการขจัดสิ่งปนเปื้อนที่ปราศจากสารเคมี การผสมผสานที่ลงตัวของอัลตราซาวนด์และไอน้ำ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ถึง 7-8 บันทึกภายในเวลาเพียง 1-2 วินาที
ระบบการฆ่าเชื้อสัตว์ปีก Sonosteam เป็นโมดูลการแปรรูปสัตว์ปีกในสายการผลิตสำหรับการฆ่าเชื้อที่ปราศจากสารเคมี ระบบนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จในการลด Campylobacter แบคทีเรียที่ติดเชื้อและเป็นอันตรายถึงชีวิต ซึ่งมักพบบนผิวไก่เนื้อ
Campylobacter ยังคงเป็นเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในทางเดินอาหารที่มีการรายงานบ่อยที่สุดในมนุษย์ในสหภาพยุโรป และเป็นเช่นนั้นมาตั้งแต่ปี 2005 ในขณะที่เชื้อซัลโมเนลลาเป็นสาเหตุอันดับสองของโรคที่เกิดจากอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ระบบการขจัดสิ่งปนเปื้อนที่มีประสิทธิภาพมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรับรองผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกที่มีคุณภาพ และการฆ่าเชื้อสัตว์ปีก Sonosteam บรรลุเป้าหมายดังกล่าว 7-8 บันทึกในเวลาเพียง 1-2 วินาที ยิ่งไปกว่านั้น ระบบนี้ยังเป็นทางเลือกที่แท้จริงสำหรับวิธีการฆ่าเชื้อด้วยสารเคมี เพื่อการผลิตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- ควบคุมการบุกรุกของเชื้อโรคในผลิตภัณฑ์ของคุณ
- ควบคุมระดับ Salmonella และ Campylobacter
- เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
- ป้องกันการเรียกคืนสินค้า
- ทางเลือกแทนการฆ่าเชื้อด้วยสารเคมี
|
ความจุ |
นาที | แม็กซ์ |
| ไก่ต่อชั่วโมง | 8,000 | 15,000 |
| ความสูง | 35cm | 45cm |
| น้ำหนัก | 900g | 3800g |
|
ขนาด |
พัดลมและชั้นวางเอล | ชั้นวางไอน้ำ | การฆ่าเชื้อโรค |
| รอยพระบาท | 2,5m² | 1,6m² | 6,5m² |
| พื้นที่ให้บริการ | 7 ตร.ม. - 15 ตร.ม | 5ตรม.- 12ตรม | 15 ตร.ม. - 26 ตร.ม |
| สูง x ยาว x กว้าง | 1,6 มม. 3,5 มม. 0,7 ม | 1,3 มม. 2,2 มม. 0,7 ม | 2,5 มม. 4,2 มม. 3,6 ม |
| น้ำหนัก | 600กิโลกรัม | 400กิโลกรัม | 2.650กิโลกรัม |
